ε-Polylysine, ε-PL, Epsilon-Polylysine
[ সমার্থক ] এপসিলন-পলিলাইসিন, ε-পলিলাইসিন, ε-PL
[ সি এ এস নং. ] 28211-04-3
[ আণবিক সূত্র ] 20 000-40 000Da
[উপস্থিতি] হোয়াইট পাউডার
[বিশুদ্ধতা] 98% মিনিট
[ε-Polylysine সম্পর্কে]
Epsilon-Polylysine হল এল-লাইসিনের একটি হোমোপলিমার, মানুষের জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি।
ε-Polylysine হল স্ট্রেপ্টোমাইসেস অ্যালবুলাস বিপাক থেকে একটি প্রাকৃতিক পদার্থ। এটি খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি গ্রাম-পজিটিভ এবং গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া, খামির, ছাঁচ, ব্যাকটেরিয়া, ect..ভৌত বৈশিষ্ট্যের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে ε-পলিলাইসিন হল হাইগ্রোস্কোপিক, হালকা হলুদ শক্তি এটি পানিতে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়, ইথাইল অ্যাসিটেট, ইথার, ect এর মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়। ε-Polysine-এর আণবিক লাইসিনের একটি সরল চেইন পলিমার। এটি মানবদেহের মধ্যে লাইসিনের জন্য পচে যেতে পারে, এবং মানবদেহ দ্বারা সম্পূর্ণরূপে হজম হতে পারে না ε-Polysine Gram(+) এবং Gram(-) ব্যাকটেরিয়া, খামির, ছাঁচ, ভাইরাস, ect এর বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে না। গ্রাম(-) ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেয় যা অন্যান্য প্রিজারভেটিভ যেমন E.coli, Salmonella দ্বারা সহজে বাধা দিতে পারে না এবং B,stearothermophilus-এর মতো থার্মোফিলিক্সকেও বাধা দিতে পারে। এর কার্যকলাপ PH দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং উত্তপ্ত হলে স্থিতিশীল হয় (120 মিনিটের জন্য 20℃)। অতএব, এটি কাঁচামাল সহ জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে। এটি একটি খাদ্য সংরক্ষণকারী যা অত্যন্ত দক্ষ, নিরাপদ এবং এর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
1. বিষয়বস্তু |
≥ 95% |
ভারী ধাতু (পিবি হিসাবে) |
≤20ppm |
৩. শুকানোর সময় ওজন হ্রাস পেয়েছে (3 ℃, 105 ঘন্টা) |
≤20% |
4. অ্যাশ |
≤1% |
[আবেদন]
ε-পলিসাইন অক্টোবর 2003 এ FDA দ্বারা একটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষণ এজেন্ট হিসাবে অনুমোদিত হয়েছিল এবং খাদ্য সংরক্ষণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য প্রয়োগে, ε-পলিলাইসিন প্রায়শই অন্যান্য পদার্থের সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়, যেমন অ্যালকোহল, জৈব অ্যাসিড, গ্লিসারাইড ইত্যাদি। এটি ক্ষয়-বিরোধী এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে ভাত, পেস্ট্রি, সস, পানীয়, অ্যালকোহল, মাংস পণ্য, টিনজাত খাবার, ইত্যাদি
[ব্যবহার]আপনি 5-10% Pol-Polylysine দ্রবণটি ঠান্ডা সেদ্ধ জল বা পাতিত জল দিয়ে মিশ্রিত করতে পারেন, তারপরে এটি খাবারে রেখে পুরোপুরি মিশ্রিত করুন। যদি এটি অন্য খাদ্য সংরক্ষণকারীদের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয় তবে আরও ভাল প্রভাব অর্জন করতে পারে।
[প্যাকেজিং] 0.1 কেজি, 0.5 কেজি, 5 কেজি গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে প্যাক করা হয়েছে।
[ সঞ্চয়] সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে ভাল-বদ্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
বিঃদ্রঃ: সমস্ত ছবি এবং তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য। প্রকৃত পণ্য ধরনের বিরাজ করে.
অনলাইন তদন্ত পাঠানোর পরে, আমরা আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব উত্তর দেব, সময়মতো কোনও প্রতিক্রিয়া না পাওয়া গেলে আমাদের সাথে টেলি বা ইমেলের মাধ্যমে যোগাযোগ করুন।
Bolise Co., Ltd-এ স্বাগতম।
1. ই-মেইল: [ইমেল সুরক্ষিত]
2. টেলিফোন: +86 592 536 5868
কাজের সময়: 8:30--18:00, সোমবার--শুক্রবার
পণ্যের আরও তথ্যের জন্য, দয়া করে ইমেলটি প্রেরণ করুন [ইমেল সুরক্ষিত]
- 1. US -> বার্তা পাঠান
- 2. পণ্যের তথ্য নিশ্চিত করুন ->
- 3. অর্ডার ও পেমেন্ট->
- 4. প্যাকেজিং এবং শিপিং->
আমাদের পণ্যগুলি ISO শংসাপত্রের সাথে প্রত্যয়িত হয়েছে, বিনামূল্যের নমুনা পাওয়া যায়।
মান স্থিতিশীল এবং নির্ভরযোগ্য নিশ্চিত করতে সিজিএমপি প্রস্তুতকারক।
আমাদের সমস্ত উপাদান কঠোর মান এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে, এবং বিশুদ্ধতা এবং পরিচ্ছন্নতার জন্য শিল্প মান অতিক্রম করে।
আমরা বিস্তৃত এবং পেশাদার পরিষেবা প্রদানের মাধ্যমে গ্রাহকদের অনন্য চাহিদা পূরণে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, আমাদের ব্যবসায়িক অংশীদারদের এবং উচ্চমানের পণ্যগুলির জন্য গ্রাহকদের মধ্যে ভাল খ্যাতি উপভোগ করছি, বিক্রয়-পরবর্তী পরিষেবাগুলি, প্রতিযোগিতামূলক মূল্য এবং দ্রুত শিপিংয়ের জন্য।
আমাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য সারা বিশ্ব থেকে বন্ধুদের স্বাগত জানাই। একটি অনলাইন তদন্ত পাঠানোর পরে, আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনাকে উত্তর দেব। এবং কোন জরুরী অনুসন্ধান বা সময়মত আমাদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া না পেয়ে দয়া করে আমাদের কল করুন।