বেগুনি মিষ্টি আলু লাল

[বেগুনি মিষ্টি আলু লাল সম্পর্কে] 
  বেগুনি মিষ্টি আলু রঙ, আমাদের সংস্থা দ্বারা উত্পাদিত একটি খাঁটি প্রাকৃতিক এবং জল দ্রবণীয় খাদ্য রঙ, স্থানীয়ভাবে রোপণযোগ্য ভোজ্য বেগুনি মিষ্টি আলুর (ইমপোমো বাটাস) বেগুনি মূল কন্দ থেকে বের করা হয়। প্রক্রিয়াটি পরীক্ষা করা হচ্ছে, ধোয়া, কাটা, উত্তোলন, ফিল্টারটিং, পরিশোধক, ঘনত্ব, জীবাণুমুক্ত （বেগুনি মিষ্টি আলুর রঙের তরল） স্প্রে ও শুকানোর (বেগুনি মিষ্টি আলুর রঙের গুঁড়ো) mainএর প্রধান উপাদান সায়ানিডিন অ্যাসিল গ্লুকোসাইড এবং পেমিডিন অ্যাসিল গ্লুকোসাইড।
[বৈশিষ্ট্য] 
  বেগুনি মিষ্টি আলুর রঙের গুঁড়ো লাল থেকে বেগুনি লাল, তরল বাদামী বেগুনি, উভয়েরই মিষ্টি আলুর বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে। এটি জল এবং অ্যালকোহল, প্রোপিলিন গ্লাইকোল দ্রবণ সহজেই দ্রবীভূত করা যায় তবে তেলে নয়। পিএইচ পৃথক হলে জলের সমাধানের রঙ পরিবর্তন হয়। পিএইচ যখন 2-6 এর মধ্যে থাকে তখন রঙটি লাল বা বেগুনি রঙের হয়। দ্রবণটির রঙ নীল হয়ে যায়, এবং পিএইচ 6 এর উপরে থাকলে অস্থির থাকে solution দ্রবণের রঙ দীর্ঘ সময়ের জন্য আলোর নিচে ম্লান হতে পারে না এবং অ্যাসিডিক মাঝারি উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধেরও ভাল থাকে।

[অ্যাপ্লিকেশন]
   বেগুনি মিষ্টি আলুর রঙ ওয়াইন, পানীয়, ফলের সস, ক্যান্ডি, কেকের ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।  
[স্টোরেজ]
  সিলযুক্ত হালকা এড়ানো, শীতল এবং শুকনো জায়গায় সঞ্চয় করুন। তরল পণ্য 5 থেকে 10 at এ সঞ্চয় করা উচিত ℃ 
[বালুচর জীবন] 
  যদি উপরে বর্ণিত হিসাবে স্টোরেজ শর্তটি অর্জন করে তবে গুঁড়া উত্পাদন তারিখ থেকে দুই বছর, তরল ছয় মাস। একবার খোলার পরে, আবার সীল আপ করা উচিত এবং ছয় মাসের মধ্যে （গুঁড়া） বা এক মাসের （তরল） ব্যবহার করা উচিত）