বোরেজ অয়েল (স্টারফ্লাওয়ার অয়েল)

[ ল্যাটিন নাম ] বোরাগো অফিসিয়ালিস
[ব্যবহৃত অংশ] বীজ
[নির্দিষ্টকরণ] জিএলএ (গামা লিনোলেনিক অ্যাসিড)
[সনাক্তকরণ পদ্ধতি] এইচপিএলসি
[চেহারা] হালকা হলুদ বর্ণের তরল
[দ্রাব্যতা] জলে দ্রবীভূত এবং হেক্সেনে দ্রবণীয়
[ব্যবহার] প্রসাধনী এবং চিকিত্সা শিল্প
বোরেজ অয়েল এর সিওএ
পিওভ: ≤3.0 মেগ / কেজি
এভি: ≤1.0 মিলিগ্রামকোএইচ / জি
প্যালমিটিক অ্যাসিড: 9.0-13.0%
স্টিয়ারিক অ্যাসিড: 3.0-5.0%
অলিক এসিড: 14.0-20.0%
লিনোলিক অ্যাসিড: 34.0-45.0%
গামা লিনোলেনিক অ্যাসিড: .12.5%
আইকোসেনোইক এসিড: 3.0-5.0%
ইউরিকিড অ্যাসিড: 1.0-4.0%
অন্যান্য: 0.0-1.0%
বোরেজ তেল (স্টারফ্লাওয়ার অয়েল) সম্পর্কে
বোরেজ অয়েল হ'ল একটি স্বচ্ছ হলুদ ভোজ্যতেল যা বোরেজ বীজ (বোরগো অফিশিনালিস) থেকে উত্পাদিত হয়। তেল পরিপূরক, ডায়েটিক খাবার এবং প্রসাধনীগুলিতে (ত্বকের সমাধান, মলম, ক্রিম এবং শ্যাম্পু) ব্যবহৃত হয়।
বোরেজ অয়েল প্রাকৃতিকভাবে সর্বাধিক পরিমাণে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, গামা লিনোলেনিক অ্যাসিড (জিএলএ), ওমেগা -6 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড ধারণ করে। জিএলএল সাধারণত ডায়েটরি লিনোলিক অ্যাসিড (এলএ) থেকে লিভারে সংশ্লেষিত হয়। এই প্রতিক্রিয়াটি, যদিও চিনি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির (মার্জারিন) দ্বারা হস্তক্ষেপের কারণে অনেকেরই প্রায়শই ঘাটতি হয়। রূপান্তরকরণের জন্য ভিটামিন বি -3, বি -6, এবং সি পাশাপাশি খনিজ, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং তামা প্রয়োজন। এই পুষ্টির কোনও ঘাটতি রূপান্তরকে প্রভাবিত করবে। জিএলএ হ'ল ওমেগা 6 সিরিজের প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির অংশ এবং এটি সিরিজ 1 প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনস (পিজিই 1) এবং দেহের অন্যান্য হরমোনগুলির সমালোচনামূলক পূর্বসূর। PGE1 সিরিজের পাশাপাশি PGE3 সিরিজ প্রোস্টাগল্যান্ডিনগুলি উচ্চ রক্তচাপ, স্টিকি প্লাটিলেটস, স্ফীততা, জল ধরে রাখা এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেওয়ার মতো PGE2 সিরিজ প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি থেকে শরীরকে সুরক্ষা দেয়। সিরিজ 2 প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিনগুলি অ্যারিচিডোনিক অ্যাসিড থেকে তৈরি করা হয় যা অতিরিক্ত প্রাণীর পণ্য গ্রহণ থেকে প্রাপ্ত।