পেঁপে হইতে প্রাপ্ত পরিপাককারক উত্সেচক বিশেষ

[উদ্ভিদ উত্স] কারিকা পেপায়া
[উপস্থিতি] সাদা পাউডার
[ক্রিয়াকলাপ] 60TU / মিলিগ্রাম-1750TU / মিলিগ্রাম বা 60TU / মিলিগ্রাম-1750TU / মিলিগ্রাম 
[পাপেইনের সিওএ]
গন্ধ: আপত্তিজনক গন্ধমুক্ত
এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ: 100，000 আইইউ / জি ন্যূনতম
দ্রাব্যতা: 90% সমাধানের ভিত্তিতে NLT1%
পিএইচ: পরিসীমা 3.5-5.5
শুকানোর সময় ক্ষতি: .5.0%
জ্বলন্ত ক্ষতি: .5.0%
ভারী ধাতু (পিবি হিসাবে): অনুপস্থিত 
ভারী ধাতু (যেমন): অনুপস্থিত 
ক্যাডমিয়াম: ≤1.6mg / কেজি
বুধ: ≤1.0mg / কেজি
চালনী বিশ্লেষণ: 95 মেশনের মাধ্যমে 80%
মোট প্লেটের গণনা: <5000cfu / g
E.Coli: 1g তে কিছুই সনাক্ত করা যায়নি
সালমোনেলা: 10 জি তে কোনও কিছুই সনাক্ত করা যায়নি
খামির এবং ছাঁচ: এনএমটি 100cfu / জি
[পাপাইন সম্পর্কে]
পাপাইন হ'ল প্রাকৃতিক এনজাইম, হাইড্রোসালফাইড গ্রুপ (-SH) সমেত এক প্রকারের এন্ডোপপটিডিজ, বায়োটেকনোলজির মাধ্যমে অপরিষ্কার পেঁপের দুধের রস থেকে প্রাপ্ত। এর হাইড্রোলাইজিং প্রোটিনের দৃ ability় ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি উদ্ভিদের পুষ্টিগুণ এবং প্রাণীজ প্রোটিনের কার্যকারিতা বা উন্নতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
[প্রযুক্তি]
জৈবপ্রযুক্তি এবং ঝিল্লি পৃথকীকরণ কৌশল ব্যবহার করে মাইক্রোবেব এবং ভারী ধাতুগুলির ঘন ঘনত্বের সীমা ফার্মাস এবং ফুড গ্রেড অর্জন করতে পারে। 
[গুণমান]
এটি পাংবো দ্বারা সমাধান করা হয়েছে যে আল্ট্রাফিল্ট্রেশন প্রযুক্তির সাথে পেপেইনে উচ্চ দক্ষ বিচ্ছেদ রয়েছে। সাধারণ তাপমাত্রায়, পেপেইন আহরণে, পুনর্ব্যবহারের হার 90% এর বেশি হতে পারে। উচ্চতর এনজাইম কার্যকলাপ 1750TU / মিলিগ্রাম অবধি।
[ব্যবহারের ব্যাপ্তি]
প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটোলাইসিস, মাংসের স্বাদ গ্রহণ, সামুদ্রিক পণ্য প্রক্রিয়াকরণ, বিস্কুট, বেকিং এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, প্রদাহ হ্রাস ও ডাইজেস্ট্যান্ট, ফিড শিল্পে ফার্মাসিউটিকাল প্রয়োগ করুন। 
[স্টোরেজ] 60 below এর নীচে তাপমাত্রায় সঞ্চিত আর্দ্রতা (than০ এরও কম) সুরক্ষিত ℃

আপনি যদি আরও জানতে চান পেঁপে হইতে প্রাপ্ত পরিপাককারক উত্সেচক বিশেষ তথ্য, আমাদের সাথে যোগাযোগ স্বাগত!