এল-আর্জিনাইন এল-গ্লুটামেট

[প্রতিশব্দ] (এস) -2-এমিনো -5-গুয়ানিডিনোপেন্টানোয়িক এসিড যৌগের সাথে (এস) -2-অ্যামিনোপেন্টানয়েডিয়োসিক এসিড (1: 1); আর্জিনাইন গ্লুটামেট; এল-আর্গিনিন এল-গ্লুটামেট লবণ
[ সি এ এস নং. ] 4320-30-3
[আণবিক সূত্র] C11H23N5O6
[আণবিক ওজন] 321.334 গ্রাম / মোল
[উপস্থিতি] হোয়াইট পাউডার।
[বিশুদ্ধতা] 99.5%
[গলনাঙ্ক পয়েন্ট] 191 - 192º সি
[ফুটন্ত পয়েন্ট] 409.6ºC ， 760 মিমিএইচজি
এল-আর্জিনাইন এল-গ্লুটামেট সম্পর্কে:
এল-আর্গিনিন এল-গ্লুটামেটকে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত গ্রিন টি ফ্লেভার ইম্প্রোভার (1% থেকে 2%) হিসাবে ব্যবহৃত হয়। 
এল-অর্জিনিন এল-গ্লুটামেট অনিদ্রা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং ক্লান্তি নিরাময়ের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড পুষ্টিকর খাবারের পরিপূরক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
এল-অর্জিনিন এল-গ্লুটামেট অনিদ্রা, স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং ক্লান্তির চিকিত্সার জন্য সাধারণত অ্যামিনো অ্যাসিড পুষ্টিকর খাদ্য পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।