কাটা

একটি ডিকোশন হ'ল দ্রবীভূত রাসায়নিকগুলি বা ভেষজ বা উদ্ভিদ উপাদানগুলিতে সেদ্ধ করে উত্তোলনের একটি পদ্ধতি, যার মধ্যে ডাঁটা, শিকড়, বাকল এবং রাইজম অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। কিছু 'চা' হ'ল ডিকোশন। একইভাবে, এই শব্দটি দক্ষিণ ভারতে চলিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত কালো কফিকে বোঝাতে স্বতন্ত্রভাবে ব্যবহৃত হয়। ডিকোশনগুলি তবে বেশিরভাগ চা, ইনফিউশন বা টিসানিস থেকে পৃথক হয়, সেই ক্ষেত্রে ডিকোশনগুলি সাধারণত সেদ্ধ করা হয়।
ব্রুয়ারিজ ব্যবহার করুন
ডিকোশন ম্যাশিং হ'ল প্রচলিত ব্রোয়ারিতে ব্যবহৃত traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি। থার্মোমিটারগুলির আবিষ্কার সহজ ধাপে ম্যাশিংয়ের অনুমতি দেওয়ার আগে এটি প্রয়োজনীয়তার বাইরে ব্যবহার করা হয়েছিল। তবে অনুশীলনটি প্রচলিত অনেক বিয়ারের জন্য অবিরত রয়েছে কারণ এটি বিয়ারকে দেওয়া অনন্য অনন্য গন্ধের কারণে; শস্যের ফুটন্ত অংশ ম্যালার্ডের প্রতিক্রিয়ার ফলে ক্ষতিকারক স্বাদের দিকে যায়। প্রথম ওয়ার্ট হপ্স পদ্ধতি （এফডাব্লুএইচ sp স্পার্জিংয়ের প্রথম ধাপে বয়লারের সাথে হপগুলি যুক্ত করে বিয়ারগুলিকে তিক্ত এবং জটিল সুবাস দেয়।
ভেষজবাদে ব্যবহার করুন
ভেষজবাদে, সাধারণত শিকড় এবং ছালের মতো শক্ত উদ্ভিদ উপাদানগুলি থেকে তরল আহরণের জন্য ডিকোশনগুলি তৈরি করা হয়। এটি অর্জনের জন্য, উদ্ভিদ উপাদান সাধারণত 8-10 মিনিট পানিতে সিদ্ধ করা হয়। এটি তখন স্ট্রেইন হয়।