যষ্টিমধু

লিকুইরিস হ'ল উদ্ভিদ (গ্লাইসিরিহিজা গ্ল্যাব্রা) এবং কাঠের শিকড়টি সাধারণত রসের জন্য চিবানো হয় বা একটি শক্ত-স্বাদযুক্ত, কালো মিষ্টান্ন তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল এবং মধ্য ও দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার স্থানীয়। লিকুইরিস হ'ল অ্যালকোহল উদ্ভিদের ঘনীভূত নির্যাস। লিকুইরিস মিষ্টিগুলির সুপরিচিত উপাদান লিকুইরিস bষধি (গ্লাইসিরিহিজা গ্ল্যাব্রা) আশ্চর্যজনকভাবে গ্রহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ medicষধি ভেষজ is এটি হাজার বছরের জন্য চীনা ভেষজ ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। অ্যালকোহলেস bষধিটির সক্রিয় উপাদান হ'ল গ্লাইসিরিজিন, সুক্রোজ হিসাবে মিষ্টি হিসাবে 50 বছরেরও বেশি মিষ্টি (সুক্রোজ মূলত বেত চিনি)।