ব্রোকলি এক্সট্র্যাক্ট জেনেটিক স্কিন ডিসঅর্ডারের চিকিত্সা করতে পারে

এপিডারমোলাইসিস বুলোসা সিম্প্লেক্স (ইবিএস), একটি জিনগত ত্বকের ফোসকাজনিত ব্যাধি, একটি বিরল তবে বিধ্বংসী উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত অবস্থা, যেখানে ব্লে নামে পরিচিত তরলভর্তি ক্ষতগুলি ত্বকের ঘর্ষণজনিত ট্রমা স্থানে উপস্থিত হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, ইবিএসের চিকিত্সার বিকল্পগুলি প্রকৃতির সীমিত এবং উপশমকারী। ব্রোকলি এবং অন্যান্য ক্রুসিফেরাস শাকগুলিতে উচ্চ-স্তরের যৌগিক সালফোরাফেন রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কেমোপ্রেনভেটিভ শক্তির জন্য প্রশংসিত হয়েছে। এখন এটি ইবিএসের চিকিত্সার ক্ষেত্রে নতুন দক্ষতা প্রদর্শন করেছে। ইবিএস রোগীদের সাথে ক্লিনিকালি পরীক্ষা করার আগে অনেক কাজ করা বাকি রয়েছে, তবে গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে সালফোরাফানে সমৃদ্ধ ব্রোকোলি স্প্রাউটগুলি থেকে প্রাপ্ত अर्টগুলি ইতিমধ্যে মানুষের ত্বকে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে প্রমাণিত হয়েছে।