ওকরা কি

অন্য অনেক নামে পরিচিত ওকরা হ'ল গ্রীষ্মের পরিবারে (যেমন তুলা, কোকো এবং হিবিস্কাসের মতো প্রজাতি সহ) একটি ফুলের গাছ, যা এর ভোজ্য সবুজ ফলের জন্য মূল্যবান। ওকড়ার বৈজ্ঞানিক নাম হ'ল আবেলমোস্কাস এসকুল্যান্টাস; এটি মাঝেমধ্যে প্রতিশব্দ হিবিস্কাস এসকুলেন্টাস এল দ্বারা উল্লেখ করা হয়
প্রজাতিগুলি বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী, 2 মিটার লম্বা হয়। পাতাগুলি 10-20 সেন্টিমিটার লম্বা এবং প্রশস্ত, প্যালামেটি 5-7 টি লব দ্বারা আবদ্ধ ob ফুলগুলি ৪-৮ সেমি ব্যাসের হয় এবং পাঁচটি সাদা থেকে হলুদ পাপড়ি থাকে এবং প্রায়শই প্রতিটি পাপড়ির গোড়ায় লাল বা বেগুনি রঙের দাগ থাকে। ফলটি 4 সেমি পর্যন্ত লম্বা একটি ক্যাপসুল, এতে অসংখ্য বীজ থাকে।
আবেলমোছাস এসকুল্যান্টাস তারারযুক্ত ফল বা গোলাকার, সাদা বীজযুক্ত শাঁকের জন্য বিশ্বের গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উষ্ণতর নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে চাষ করা হয়। ফলগুলি অপরিণত হওয়ার সময় এবং সবজি হিসাবে খাওয়া হয়।